吃对蔬菜，血糖（táng）好一半，

　　所（suǒ）有（yǒu）的蔬菜糖尿病（bìng）患者都可以（yǐ）吃。

　　今天给大（dà）家特别推荐（jiàn）5种对控制（zhì）血糖、防（fáng）治糖尿病并发症有好处的蔬菜（cài），建议大家常吃。

　　1.西兰花

　　西兰花含有（yǒu）微量元素铬，补充铬可以增强机（jī）体对胰岛素的敏感（gǎn）性（xìng），改善胰岛素抵抗（kàng），有助于控制血糖（táng）。

　　研究发现，糖（táng）尿（niào）病患者血清铬含量普遍（biàn）较低，从（cóng）食物中补充铬，西（xī）兰花是个不错的（de）选择。

　　2.芦（lú）笋（sǔn）

　　芦笋属于低能量、高膳食纤维、高维（wéi）生素含量食材，有（yǒu）“蔬菜之王”的美誉。

　　芦笋含有的膳食纤维，有（yǒu）助于延缓餐后血糖的升高；

　　芦笋中含有（yǒu）香豆素，动（dòng）物试验发现香豆（dòu）素有一定的降血糖效果；

　　芦笋中所含的芦丁（dīng），有助于糖尿病性白内障的治疗（liáo）；

　　芦笋中所（suǒ）含的（de）槲皮黄酮，对于糖（táng）尿病（bìng）合（hé）并高（gāo）血脂、冠心病的患者也有（yǒu）辅助治疗作用。

　　3.秋（qiū）葵

　　秋葵是一种含糖量低的蔬菜，富含可溶性（xìng）膳食（shí）纤维（wéi），可以（yǐ）减缓葡萄糖被吸收的速（sù）度，对控制（zhì）餐后血糖有好处（chù）。

　　秋（qiū）葵（kuí）中所（suǒ）含的黏性糖（táng）蛋白可以增强机体的抵抗力，促进胆固醇的排泄，减少脂类（lèi）物质在动（dòng）脉壁（bì）上的沉积，保持动脉血管的弹性。

　　4.苦瓜

　　苦瓜中所含的苦瓜皂甙有（yǒu）类胰岛素（sù）样作（zuò）用，且可以刺（cì）激胰岛素（sù）的释放，对于稳定血糖有一定的作用。

　　如果不（bú）耐受苦瓜（guā）的苦味，可以在沸水中焯一（yī）下再制作。

　　5.海带

　　海带中（zhōng）含有（yǒu）60%的岩藻多糖，属于膳（shàn）食纤维的一种，能够延（yán）缓（huǎn）胃排空和食物（wù）通过小肠的（de）时（shí）间，有助于延缓餐后血糖的（de）升（shēng）高。

　　海带含有丰（fēng）富的钙（gài）质，当血糖升高时，钙（gài）会启动胰（yí）岛素的（de）分泌功能，体内（nèi）如果有足够的钙，有（yǒu）助于血糖稳定。

　　海带脂肪（fáng）含量低，富含的（de）膳食纤维有助于增加饱腹感，是（shì）适合肥胖糖尿病患者（zhě）的好食材。

　　以上5种食材（cái）您喜欢吃吗？平时都是怎么（me）做的呢，欢迎留言告诉我们！

以上内容来源（yuán）网络，版权属于（yú）原作（zuò）者（zhě），如有疑问，请与联系删除，仅用于信息交流。